Conferencistas


Conoce a los expertos que impartirán conferencias sobre los resultados de su trabajo científico en torno a los Productos Finales de Glicación Avanzada (AGEs)

  • Dr. Manuel Portero-Otín
  • Estados Unidos
  • Dr. Vidal Delgado Rizo
  • Dra. Claudia Luévano Contreras
  • Dra. Katarzyna Wrobel Karmarzik
  • Dr. Armando Gómez Rubio
  • Dra. Mary Fafutis Morril
  • Dra. Diana Portales
  • Dra. María Dolores del Castillo Bilbao
  • Dra. Alejandra Medrano
  • Dra. Rosana Filip
  • Dr. Sergio Salazar Villanea
  • Dr. Armando Rojas Rubio
  • María Pía de la Maza Cave
  • México
  • Dra. Celia Aradillas García
  • Dra. Mónica del Carmen Preciado Puga
  • Dr. Juan Manuel Vargas Morales
  • Dr. Manuel Portero-Otín

    Universidad de Lleida. Campus de Ciencias de la Salud LLEIDA. España.

    Efectos de la dieta baja en AGEs en el lipidoma plasmático

    Jueves 5 de Noviembre – 8:15
  • Dra. Michal Schnaider Beeri

    The Icahn School of Medicine at Mount Sinai, New York, USA.

    AGEs in diet, serum, and brain-their potential contribution to cognitive decline and dementia 

    Jueves 5 de Noviembre – 8:45 AM
  • Dr. Vidal Delgado Rizo

    Universidad de Guadalajara. México

    Microbiota y AGEs

    Jueves 5 de Noviembre – 9:15
  • Dra. Claudia Luévano Contreras

    Universidad de Guanajuato. México.

    AGEs dietéticos y su relación con riesgo cardiometabólico

    Viernes 6 de Noviembre – 9:45
  • Dra. Katarzyna Wrobel Karmarzik

    Universidad de Guanajuato. México.

    Suplementos dietéticos de Cr(III) en relación a metabolismo de glucosa y un nuevo procedimiento analítico para el control de calidad de estos productos.

    Jueves 5 de Noviembre – 11:15
  • Dr. Armando Gómez Rubio

    Departamento de Ciencias Médicas Universidad de Guanajuato. México.

    La paradoja del metilglioxal

    Jueves 5 de Noviembre – 11:45
  • Dra. Mary Fafutis Morril

    Universidad de Guadalajara. México.

    Activación del inflamosoma por AGEs y su implicación en DM2

    Viernes 6 de Noviembre – 12:30
  • Dra. Diana Portales

    Universidad Autónoma de San Luis Potosí. México.

    Marcadores moleculares asociados a salud metabólica en adultos jóvenes

    Viernes 6 de Noviembre – 13:00
  • Dra. María Dolores del Castillo Bilbao

    Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL, CSIC-UAM). Madrid, España

    Compuestos de la dieta con potencial profiláctico en epidemias del siglo XXI (Obesidad, diabetes COVID 19)

    Viernes 6 de Noviembre – 8:00
  • Dra. Alejandra Medrano

    Departamento de Ciencia y Tecnología de Alimentos, Facultad de Química. Presidenta ALACCTA. Montevideo, Uruguay.

    Alimentos Funcionales y su impacto en la nueva década

    Viernes 6 de Noviembre – 8:30
  • Dra. Rosana Filip

    Facultad de Farmacia y Bioquímica-Universidad de Buenos Aires. Argentina.

    Especies sudamericanas como fuentes de fitoquímicos de interés en el tratamiento de enfermedades crónicas no transmisibles

    Viernes 6 de Noviembre – 9:00
  • Dr. Sergio Salazar Villanea

    Escuela de Zootecnia de la Universidad de Costa Rica. Costa Rica

    AGEs en la dieta de las mascotas

    Viernes 6 de Noviembre – 9:30
  • Dr. Armando Rojas Rubio

    Universidad Católica Del Maule. Maule, Chile

    Contribución del eje RAGE/multiligandos en la asociación entre cáncer y síndrome metabólico

    Sábado 6 de Noviembre – 10:30
  • María Pía de la Maza Cave

    INTA, Universidad de Chile. Santiago, Chile.

    Cáncer y AGEs desde la mirada básica a la evidencia clínica

    Viernes 6 de Noviembre – 10:30
  • Dra. Ma. Eugenia Garay-Sevilla

    Dra. Ma. Eugenia Garay-Sevilla

    Departamento de Ciencias Médicas Universidad de Guanajuato. México. 

    Relación entre el índice inflamatorio dietético (DII), AGEs en la dieta y las enfermedades no transmisibles

    Viernes 6 de Noviembre – 12:15
  • Dra. Celia Aradillas García

    Universidad Autónoma de San Luis Potosí. México

    sRAGE y otros marcadores cardiometabólicos en niños de San Luis Potosí

    Viernes 6 de Noviembre – 12:45
  • Dra. Mónica del Carmen Preciado Puga

    Departamento de Medicina y Nutrición Universidad de Guanajuato. México.

    AGEs y Síndrome Metabólico en el sector cuero calzado en México

    Viernes 6 de Noviembre – 13:15
  • Dr. Juan Manuel Vargas Morales

    Universidad Autónoma de San Luis Potosí. México

    Biomarcadores de riesgo cardiometabólico y factores ambientales asociados al índice de masa corporal en adolescentes y jóvenes mexicanos

    Viernes 6 de Noviembre – 13:45
  • Organismos de Apoyo

    Universidad de Guanajuato
    INTA
    Mount Sinai

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