Miércoles 9 de noviembre   

•  07:30 – Acreditaciones

•  08:00 - Acto de apertura

•  08:30 - Los AGE en los alimentos y su rol en salud y Enfermedad. Dr. Uribarri (EEUA)  

•  08:50 – Bioquímica del estrés oxidativo en humanos: relevancia en la formación de AGEs. Dr. Rafael Radi (Uruguay)                            

Área 1 – AGEs & Epidemias del Siglo XXI

Área 1- AGEs & Neurobiología

Moderador: Dr. Jaime Uribarri

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• 09:30 – Glicación y neurodegeneración: ¿Existe un punto en común centrado en RAGE? Dr. Rodrigo González-Reyes (Colombia)

• 09:50 – The role of dietary AGEs in cognitive decline and dementia: generalizable story. Dra. Michal Schnaider Beeri (EEUU)

• 10:10 – Discusión final

• 10:20 – Café/ Presentación de posters (Área 1) 

Área 1- AGEs & Cáncer

Moderador: Dra. María Pía de la Maza

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• 11:00 – Eje AGEs/RAGE en la respuesta a la quimioterapía en cáncer. Dr. Armando Rojas Rubio (Chile)

• 11:20 –Modulación del metabolismo energético mediada por el receptor de AGEs Endo180 en Cáncer de Próstata. Dra. Mercedez Rodríguez-Teja (Uruguay)

• 11:40 – Discusión final

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Área 1 - AGEs & Sobrepeso (Obesidad/ Síndrome Metabólico)

Moderador: Dra. Mary Fafutis

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• 12:00 – Rol de los AGEs en la adiposopatía. Dra. Mariana Elhordoy (Uruguay)

• 12:20 – Síndrome Metabólico en Mexicanos. Dra. Mónica Preciado (México)

• 12:40 – La Obesidad como modelo de Envejecimiento Acelerado y el rol de los AGEs. Dra. Paulina Correa (Chile)  

• 13:00 – Composición corporal y marcadores de estrés dicarbonilo en adultos con sobrepeso. Dra. Claudia Luevano (México)

• 13:20 – Discusión final / cierre del día